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最先进的超高压萃取技术,萃取食材天然菁华
【二十一世纪十大尖端科技之一】
经美国政府认可的「超高压萃取技术」( High Pressure Processing,简称HPP ),藉由超高压力48小时持压,使天然原料破壁,由固体转化为液体,将甜菜根、海带及黑豆纳豆原料完全利用,并且切割为小分子的可溶性多糖、胜肽及胺基酸,保留食材完整营养及风味。
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【二十一世纪十大尖端科技之一】
经美国政府认可的「超高压萃取技术」( High Pressure Processing,简称HPP ),藉由超高压力48小时持压,使天然原料破壁,由固体转化为液体,将甜菜根、海带及黑豆纳豆原料完全利用,并且切割为小分子的可溶性多糖、胜肽及胺基酸,保留食材完整营养及风味。